Le cul de poule

Entrée ( choix entre deux entrées)

Foie gras de canard au miel, accompagné de pain toasté de notre boulangerie

Émietté de tourteau avec houmous de maïs

Plat ( choix entre deux plats)

Sot-l'y-laisse de volaille au vin jaune et morilles, servi avec de la crème fraîche de Normandie et sa garniture

Bar poché sur peau avec beurre blanc à la feuille de câprier et petits légumes de saison.

Dessert ( choix entre deux desserts)

100% Vanille de Madagascar (un entremet très léger et peu sucré de notre Pâtisserie Garance)

100% Nougat de Montélimar (un entremet très léger et peu sucré de notre Pâtisserie Garance)

50 euro ( Hors boisson)